Eten & Drinken

Een gezond en gevarieerd eetpatroon is een essentieel ingrediënt voor een uitgebalanceerd leven en geeft extra vitaliteit voor je dagelijkse bezigheden. In deze rubriek vind je alles over goede, verantwoorde, maar bovenal lekkere voeding. Met recepten, tips en adviezen van voedingskundige Anouska van der Zee.

• 

  7 dieetsprookjes

  Diëten en afvallen kun je op honderden verschillende manieren doen. Als je even op internet gaat zoeken, zie je al snel door de bomen het bos niet meer. En helaas doen er ook veel sprookjes over afvallen de rondte. Dit zijn de zeven grootste.

     
• 

  Tik een eitje

  Breek de dag, tik een eitje: het is zo'n bekende slogan dat je er eigenlijk niet eens meer over nadenkt of er ook waarheid in dat zinnetje schuilt. Maar dat is wel degelijk zo! Een ei bij het ontbijt is hartstikke gezond.

     
• 

  6 stiekeme dikmakers

  Ook al let je ontzettend goed op je eetgewoontes en probeer je niet aan te komen of zelfs af te vallen, toch kun je plots ineens een paar kilo zwaarder zijn. Je begrijpt er niets van, want je deed zo je best om verantwoord te eten. Misschien ben je wel in een van de zes stiekeme dikmakers gestonken...

     
• 

  Biologisch gezonder?

  Is biologisch eten echt gezonder? Dat wordt natuurlijk vaak gezegd, zeker door mensen die reclame maken voor biologisch eten. Maar zitten er echt meer voedingsstoffen en minder slechte stoffen in biologische producten? Voedingsdeskundigen uit Engeland en het Franse Voedselveiligheidsagentschap AFSSA zochten dat uit.

     
• 

  Verbrand meer vet

  Wil je vet kwijt dan moet je diëten, is de algemene gedachte. Maar dat dat niet helemaal klopt, daar stonden de kranten de afgelopen dagen vol van. Hoe kun je dan toch vet kwijtraken zonder te diëten? Tien tips.

     
• 

  Tips voor je maag

  Heb je ook zo'n last van een opgeblazen gevoel of zure oprispingen na het kerstdiner? Dan ben jij een van de vele Nederlanders met maagproblemen. Een op de vier landgenoten lijdt daaraan, en die klachten worden vaak verergerd door de vette hapjes en alcoholische versnaperingen die tijdens de feestdagen gegeten en gedronken worden.

     
• 

  Echte visliefhebber

  De winnares van de visschotel is bekend. Een mooi moment, want winnares Clementine was net bezig met haar boodschappenlijst voor kerst. "Die nu kan worden ingekort."

     
• 

  Diëten na overgang

  Ben je in de overgang en probeer je af te vallen? Dan is er geen goed nieuws als je daarna weer aankomt: je houdt er uiteindelijk meer vet aan over, ook al kom je niet boven het gewicht dat je oorspronkelijk had.

     
• 

  IJzer in appelstroop

  Een boterham met appelstroop is niet alleen lekker, maar ook goed voor je dagelijkse portie ijzer. Tenminste, dat is wat men altijd zegt. Maar helaas! De grote hoeveelheid ijzer in appelstroop blijkt een fabeltje. En er zitten ook nauwelijks appels in.

     
• 

  Sinterklaascalorieën

  De feestdagen gaan nu echt beginnen met het Heerlijk Avondje aanstaande maandag. Maar o jee o jee, hoe zorg je er met al dat lekkere eten binnen handbereik voor dat je niet teveel aankomt? Want onder pepernoten, marsepein en suikergoed kom je echt niet uit tijdens de Sinterklaastijd. En misschien moet je dat ook wel niet willen.

     
• 

  Dik van snel eten

  Als je heel snel eet, loop je een grotere kans op dik worden. En als je ongezond eet, heb je sneller en vaker een hongergevoel. Deze beide dingen versterken elkaar ook nog eens: eet je vaak te snel én ongezond, dan is de kans dat je dik wordt behoorlijk groot.

     
• 

  Koffie tegen kanker II

  Onlangs schreven we al dat lekker koffieleuten de kans op huidkanker verkleint, maar nu blijkt koffie ook goed tegen baarmoederhalskanker. Want vrouwen die meerdere kopjes koffie per dag drinken, lijken een kleinere kans te hebben op het ontwikkelen van baarmoederhalskanker dan vrouwen die dat niet doen.