Heb een hele toffe site gevonden : "Voedzo"
Huis vol gestouwd met boekweitmeel, amandelmelk en andere levensmiddelen die ik moet ontdekken. Ben niet weg van de rijstmelk etc. maar dat zal ook wel wennen.
Nu 3 dagen de richtlijnen aan het volgen...resultaat is dat ik in de afgelopen dagen toch bijna 90% suikervrij door ben gekomen. Heb af en toe last van hoofdpijn, maar dat schijnt er bij te horen.
Gisteren de speltpasta uitgeprobeerd op de kids...pan is leeg zonder de melding dat ze het niet lusten!! Yeh!
Ben nu druk in de weer om een desem te fabriceren...wie weet er nog een goede naam voor hem/haar als ze over 4 dagen het levenslicht ziet?
Eigen broodjes bakken lijkt mij nu al leuk.