Biologisch gezonder?
Is biologisch eten echt gezonder? Dat wordt natuurlijk vaak gezegd, zeker door mensen die reclame maken voor biologisch eten. Maar zitten er echt meer voedingsstoffen en minder slechte stoffen in biologische producten? Voedingsdeskundigen uit Engeland en het Franse Voedselveiligheidsagentschap AFSSA zochten dat uit.